小店老字号特色美食采编记录
西四包子铺(西四总店)
西四街口半世纪老牌早点铺,传统水馅大葱猪肉包薄皮爆汁,炒肝浓芡亮晶晶。
实用信息
- 建议停留
- 20–40 分钟
- 人均消费
- 人均 20–25 元
- 招牌必点
- 传统水馅猪肉大葱包子、招牌老北京炒肝、经典骨汤馄饨、油炸花生米
- 详细地址
- 北京市西城区西四南大街1号(西四路口西南角)
- 营业时间
- 06:30-21:00
- 交通指引
- 地铁 4 号线 西四站 D 出口向南步行 50 米
双地图同店匹配核验 · 2026-09-05 · 2026-09-05
位置
为什么值得去
坐落于西四十字路口南侧的北京早点活化石。其“水馅包子”技艺独步西城:调馅时逐次打入骨汤花椒水,包子皮半发面薄而透亮,出屉后轻轻咬开一个小口,滚烫鲜浓的肉汁瞬间涌出,满嘴大葱肉香。配上一碗勾芡浓亮、蒜香扑鼻的热炒肝,转着碗喝一口炒肝、就一口包子,是西四街坊代代相传的最地道晨光。
出发前注意
包子刚出锅汁水滚烫,咬开时切莫太急以免烫口;早高峰排队较长。
周边顺路宝藏地点
按距本店直线距离排序(估算,步行以实际路网为准)。
顺路路线
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