南锣北京老城逛吃指南
清真·白记年糕(牛街总店) 图片

小店小吃特色美食特色小店媒体报道

清真·白记年糕(牛街总店)

牛街排队长龙最壮观的传统清真年糕铺,软糯拉丝的紫米年糕与豆馅驴打滚。

实用信息

建议停留
15–30 分钟
人均消费
人均 25–30 元
招牌必点
招牌紫米年糕、江米年糕、现卷驴打滚、豌豆黄、山楂糕
详细地址
北京市西城区牛街5号牛街清真超市1楼
营业时间
08:00-20:00
交通指引
地铁 19 号线 牛街站 D 出口

双地图同店匹配核验 · 2026-09-05 · 2026-09-05

位置

为什么值得去

位于牛街清真超市一层临街档口,数十年来稳坐京城清真传统糕点头把交椅。精选上等江米、紫糯米与手磨细腻红豆沙,现做现切。招牌“紫米年糕”紫米粒粒分明、筋道软糯,夹层豆沙甜而不腻,顶层铺满蜜枣与山楂糕条;“江米年糕”莹白如玉,“现卷驴打滚”黄豆面香气扑鼻,入口绵软拉丝,百吃不厌。

出发前注意

排队常年排至超市门外,按斤称重销售,支持自选混拼;现买趁热或常温食用口感最佳,不宜久放冷藏。

周边顺路宝藏地点

按距本店直线距离排序(估算,步行以实际路网为准)。

牛街礼拜寺

地点古刹名寺历史人文历史人文

牛街礼拜寺

北京规模最大、历史最久的清真寺,始建于辽代。中式殿宇的外形裹着伊斯兰的内部装饰,这种混合在别处很难见到。宗教场所,进去要遵守寺内规定,礼拜时段避开。

牛街 · 宣南·45 分钟

报国寺

地点古刹名寺历史人文历史人文

报国寺

明代敕建的慈仁寺,清代起是京城文人淘书的地方,顾炎武曾长住寺中。院子不大,殿宇和碑亭都在,人很少。

牛街 · 宣南·35 分钟

法源寺

地点古刹名寺历史人文历史人文

法源寺

北京城内现存最古老的寺庙,唐贞观年间建。六进院落层层进深,丁香和海棠很出名。离牛街礼拜寺只有五百米,两处一起看能对比出佛寺与清真寺的院落逻辑差别。

牛街 · 宣南·50 分钟

长椿寺

地点古刹名寺文博展馆历史人文

长椿寺

明万历年间建的敕建寺院,现为宣南文化博物馆。展陈把这一片的会馆、士人和商业史串起来,是理解「宣南」这个概念最省力的入口。

牛街 · 宣南·45 分钟

顺路路线

含本店的路线优先,同片区其他路线补足:

同片区其他小店

聚宝源(牛街总店)

小店 老字号 特色美食 官方资料

聚宝源(牛街总店)

京城铜锅涮肉无可撼动的排队王天花板,手切鲜羊上脑与一品烧饼名满京华。

牛街 · 宣南·手切鲜羊上脑、手切鲜羊腱、一品烧饼、秘制芝麻酱、自制酸梅汤

清真·宝记豆汁店(牛街店)

小店 小吃 特色美食 官方资料

清真·宝记豆汁店(牛街店)

牛街胡同深处几十年的地道清真豆汁老店,酸醇温和的古法生熟豆汁与焦圈。

牛街 · 宣南·热熟豆汁、生豆汁、现炸焦圈、自制炒红果、炒草莓

吐鲁番餐厅(牛街总店)

小店 正餐 特色美食 官方资料

吐鲁番餐厅(牛街总店)

北京最早引进的国营新疆风味清真老字号,红柳大串烤羊肉与招牌大盘鸡。

牛街 · 宣南·红柳大串烤羊肉、招牌大盘鸡配皮带面、新疆手抓饭、烤羊排

祥云轩(牛街店)

小店 正餐 特色美食 采编记录

祥云轩(牛街店)

北京公认的“门钉肉饼天花板”,现点现烙外皮金黄酥脆、牛油鲜肉浓郁多汁。

牛街 · 宣南·招牌现烙门钉肉饼、小白菜牛肉汆丸子汤、老北京清真麻豆腐、秘制糖卷果